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诗文 【凉拌粉干】
释义

【凉拌粉干】

凉拌粉干的用料

粉干 素鸡
香菜 豆瓣酱
酱油 香醋
辣椒酱

凉拌粉干的做法

【凉拌粉干】的做法图解1

步骤1

粉干在水中浸泡备用
【凉拌粉干】的做法图解2

步骤2

素鸡切厚片,煎或炸至表面起泡后捞出沥油,改刀成丁
【凉拌粉干】的做法图解3

步骤3

粉干煮熟后捞出沥水
【凉拌粉干】的做法图解4

步骤4

粉干和素鸡加入豆瓣酱,酱油,香醋,辣椒酱,糖拌匀
【凉拌粉干】的做法图解5

步骤5

再拌入香菜即可

凉拌粉干的烹饪技巧

爸送了我一箱很好的粉干 想起来已经多年没有吃过这种了 小时候几乎每天都要去粉干店里转悠的 跟好多人说起最近吃粉干 这才发现几乎所有人都不知道粉干是啥 于是才发现这个疑似也是江浙这边的特产之一 虽然别的地方也有类似的产品~但是名字不同 可惜的是我又把照片拍砸了.. 越来越不想拍~最近拍照太无感怎么破QAQ

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更新时间:2024/11/25 12:16:31