烹小虾
烹小虾的做法
步骤1
将小虾去须 去砂线 控干水
步骤2
炒锅上火 放入油待油六成热放入小虾快速翻炒 待虾変成红色放入葱叚。姜片 祘片 继续翻炒 放糖 米醋 盐 味精。生抽 黄洒继续翻炒一分钟
步骤3
待虾米香气上来 汁己收尽 打入明油出锅装盘烹小虾的烹饪技巧
放调的顺序最重要