西葫芦（丝）炒蛋
无论什么，遇上百搭的蛋蛋，都会变得美味。西葫芦炒蛋，简单又营养。很多人习惯把西葫芦切成片，但个人觉得，炒蛋时把西葫芦切成丝更好吃也更好看。
西葫芦炒蛋的做法
步骤1
西葫芦切成丝，水煮到半成熟捞出。步骤2
然后打入蛋蛋，打散，放入适量盐，和西葫芦搅拌均匀。
步骤3
入油锅，快速翻炒，先大火后中火，无需加水，见蛋蛋熟透变色后便可关火出锅。
| 诗文 | 西葫芦（丝）炒蛋 |
| 释义 |
西葫芦（丝）炒蛋无论什么，遇上百搭的蛋蛋，都会变得美味。西葫芦炒蛋，简单又营养。很多人习惯把西葫芦切成片，但个人觉得，炒蛋时把西葫芦切成丝更好吃也更好看。 西葫芦炒蛋的做法步骤1 西葫芦切成丝，水煮到半成熟捞出。步骤2 然后打入蛋蛋，打散，放入适量盐，和西葫芦搅拌均匀。
步骤3 入油锅，快速翻炒，先大火后中火，无需加水，见蛋蛋熟透变色后便可关火出锅。西葫芦炒蛋的烹饪技巧 |
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