蒜蓉粉丝开背虾
蒜蓉粉丝开背虾的做法
步骤1
粉丝煮熟辅在盘底。步骤2
大虾洗净，剪去虾须，虾腔。步骤3
用刀从背部剖开并去除虾线。步骤4
用刀在虾身上轻剁几下，防止蒸的时候弯曲。步骤5
收拾好的虾摆在粉丝上。步骤6
锅中放油，下入蒜蓉（这个多一些）煸出香味，再下入生抽，盐，白糖，胡椒粉及适量水做成汁。步骤7
把汁浇在开背虾和粉丝上。步骤8
把虾盘放入烧开的锅中，蒸5分钟。步骤9
蒸好后的虾取出撒上一些小香葱，再浇上烧热的的热油即可。
步骤10
成品。漂亮吧！还很好吃呢哦！^_^