红烧肥肠
色泽红润，香味浓郁，肥而不腻。
红烧肥肠的做法
步骤1
先煲一锅猪骨汤，我直接用高压锅压的。锅内倒入菜籽油。放少许冰糖，炒出糖色，放姜，辅料微炒加入豆瓣酱肥肠炒上色
步骤2
炒出油，放一点盐，加入猪骨汤，倒在电压力锅里压15——20分钟
步骤3
一锅香喷喷的红烧肥肠