诗文 | 砂锅虾蟹粥 |
释义 |
砂锅虾蟹粥以往煮粥都喜爱放些豆类,麦类……皮瘦做过几次,小孩爱吃。刚过完中秋,剩2只蟹,也不想再热着,于是就这样嵝。 砂锅虾蟹粥的做法![]() 步骤1 基围虾葱姜煮好待凉剥肉![]() 步骤2 剥好虾肉,红艳艳又完整,漂不漂亮。![]() 步骤3 昨天的蟹冰箱拿出,用开水烫哈,解绑分解。![]() 步骤4 配完食材,个个很安详的样子。![]() 步骤5 大米,糯米按5:1泡好入砂锅。煮40分钟至粘稠。![]() 步骤6 粥稠,米水交融,恰到好处入虾蟹,盐。熬15分钟闷5分钟,oK!![]() 步骤7 撒些胡椒粉。结束咯,开吃!![]() 步骤8 淡咸鲜美,色香味有木有?!……砂锅虾蟹粥的烹饪技巧 |
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