锡纸包鲈鱼
儿子从小爱吃鱼，但是总是一种口味难免会单调，于是我就学习各种口味的鱼的做法，这款是儿子最喜欢的口味，也希望家里有小朋友的妈妈们一起尝试一下，真的很美味而且超级简单！
锡纸包鲈鱼的做法
步骤1
把鲈鱼洗净，鱼身打菱形块，要切的深一些，把所以辅料按图切好备用。
步骤2
把鲈鱼两面拍面粉放油锅里炸至两面金黄，可以稍微火大一些，这样做出来的鱼口感外焦里嫩。
步骤3
锡纸要有两个鱼身稍大一点，在一面铺好切成丝的洋葱，然后把炸好的鱼放在洋葱丝上面。
步骤4
锅内留一些底油然后按比例把调料放入锅内然后加一些水，最后把切成粒的辅料倒入锅内。
步骤5
调好的汁要求浓稠味重一些。
步骤6
把准备好的胡萝卜和香菇摆放好。
步骤7
把调好的汁倒在鱼上面。
步骤8
用锡纸把浇好汁的鲈鱼包好封边。
步骤9
把封好边的鲈鱼包放入烤箱，200度上下火烤30分钟。
步骤10
烤好的鲈鱼外焦里嫩，美味多汁！锡纸包鲈鱼的烹饪技巧
因为从烤箱内拿出的锡纸包鲈鱼温度很高，在划开锡纸的时候一定要小心不要被热汽烫伤。