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诗文 婴儿肉松
释义

婴儿肉松

给宝宝做的,她爱吃粥,我总是想给她吃到足够的营养,可是老是做肉碎太麻烦,我又不放心外面的肉松,就想的自己试试做吧,做不成功了,那是没办法,在买吧,结果成果还是可以的!哈哈

婴儿肉松的用料

里脊肉 花椒, 少量
大料 2个 料酒 少量
生抽 2勺 老抽 1勺
盐 1小勺 冰糖 5块
葱,姜,蒜 少许

婴儿肉松的做法

步骤1

洗好生肉,把肉上面的白的筋都剔干净,把肉切成1厘米的小块,水潲一下,去去血和沫沫
婴儿肉松的做法图解2

步骤2

电饭锅里加水,把调料都放进去,放肉煮30分钟
婴儿肉松的做法图解3

步骤3

放搅拌瓶里先拿筷子搅碎着
婴儿肉松的做法图解4

步骤4

锅里放些油炒肉碎(我是用的橄榄油,拿普通油也是可以的)不用等油太热了就可以到肉碎了,油太热下肉就炸了先接触油的肉了
婴儿肉松的做法图解5

步骤5

炒成金黄色,肉碎看上去蓬松着关火,继续炒几下,然后起锅
婴儿肉松的做法图解6

步骤6

放入搅拌机里搅拌均匀,如果给孩子吃的话,多搅几遍,搅细些
婴儿肉松的做法图解7

步骤7

完成了

婴儿肉松的烹饪技巧

炒松时小火炒,不能时间太长,不然就干了

随便看

 

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更新时间:2024/11/22 18:51:51