意大利油浸番茄干（油浸西红柿干）
这道菜属于西餐的平民菜，比较常见，配面包吃或者配到沙拉里都可以。
意大利油浸番茄干（油浸西红柿干）的做法
步骤1
番茄趁日光足晒干，急着吃的朋友可以直接淘宝买，注意别买成新疆晒的圣女果，一定要纯晒干的西红柿步骤2
备料：百里香晒干，罗勒叶碎，如果有新鲜的更好，研磨黑胡椒，蒜用压蒜器压成泥步骤3
橄榄油烧热关火，煎香蒜泥，罗勒，黑胡椒，百里香，盐，凉凉。番茄干装瓶，倒入油和调料步骤4
冷藏常温均可，两星期后食用