意大利油浸番茄干（油浸西红柿干）

这道菜属于西餐的平民菜，比较常见，配面包吃或者配到沙拉里都可以。

意大利油浸番茄干（油浸西红柿干）的用料

步骤1

番茄趁日光足晒干，急着吃的朋友可以直接淘宝买，注意别买成新疆晒的圣女果，一定要纯晒干的西红柿

步骤2

备料：百里香晒干，罗勒叶碎，如果有新鲜的更好，研磨黑胡椒，蒜用压蒜器压成泥

步骤3

橄榄油烧热关火，煎香蒜泥，罗勒，黑胡椒，百里香，盐，凉凉。番茄干装瓶，倒入油和调料

步骤4

冷藏常温均可，两星期后食用

随便看

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