炉烤羊排
为爱学做菜
炉烤羊排的做法
步骤1
在制备羊排之前先剔除肥肉和脊骨，从距离肋骨边缘5厘米的位置贴骨取出肥肉，将肉和薄膜从肋骨间切割下来。
步骤2
用黑胡椒、盐、迷迭香腌制10分钟。
步骤3
锅里放橄榄油、黄油、迷迭香、大蒜，羊背向下
步骤4
煎出多余的油脂，煎至Golden Brown。
步骤5
烤箱中层200度20分钟
步骤6
漂亮的羊排出炉