馋嘴鸡腿
创意私家菜，独家原创菜！夏季食用既清爽又解馋，也是一道有淡淡粽香的下酒好菜！
馋嘴鸡腿的做法
步骤1
鸡大腿去骨，切菱形块不且透，注意鸡腿皮一定要保持完整！
步骤2
把处理好的鸡腿铺在泡好的粽叶上！
步骤3
调汁，葱姜末少许，生抽1匙，蚝油1匙，料酒1匙，糖和盐少许！
步骤4
把调好的汁均匀的抹在鸡腿上，把咸蛋放在鸡腿顶端,然后用卷紫菜翻卷的手法卷起，注意不要把粽叶一起卷进来！！
步骤5
卷成卷的鸡腿在用铺在下面的粽叶卷实，注意两头也要用粽叶包住，用线扎紧不留空隙！！
步骤6
上锅蒸20之25分钟，然后闷一会晾凉后出锅，把粽叶去掉，鸡腿有一股淡淡的粽香味！
步骤7
然后把鸡腿切成大约1CM宽的片，然后装盘就可上桌了！！
步骤8
夏季食用既清爽又解馋，也是一道下酒的清凉好菜！馋嘴鸡腿的烹饪技巧
独家创意私家菜