五彩凉拌面
班车上，同事刘姐说，天太热了，不想烧饭，不知吃啥是好，“凉面”，爱做菜的老公接过了话题，于是，大家开始研讨如何做凉面，一路开心^ω^我老公是个吃货，他的味觉特好，同样的食材我做出来的总差他那么点味，所以，我时常做下手，准备好所用原材料，人家来扒拉几下就是他的成果了，可小丫就是喜欢吃他烧的饭菜，这盘凉面也是这么诞生的^ω^
五彩凉拌面的做法
步骤1
准备拌面用原料
步骤2
将黑木耳、豆牙、海带等下锅烫熟，盛起凉一下
步骤3
鸡蛋打碎煎成两面金黄薄饼
步骤4
面条下锅烧熟，不要太烂
步骤5
将面条捞起放在准备好的凉开水中过一下，面条可迅速冷却，又可防止面条粘在一起
步骤6
将鸡蛋饼，火腿肠等切成细丝
步骤7
放入盐糖醋等调料拌匀，最后淋上麻油就可以了五彩凉拌面的烹饪技巧
1.提前凉上一瓶开水，对于朝九晚五的上班族，如果是晚上吃的话，早上出门前就凉上，过面条用