黑糖三角包
黑糖就是红糖,台湾人喜欢把红糖称做黑糖哈!
黑糖炒一炒会更香,这个小秘方是从台湾美食网站上学到的哦!
小潺承认,面食的确不是我拿手的,但作为一个不南不北的中方人,我还是很喜欢吃面食滴!
这不,周末在家,瞎整了这些,小时候常吃这种三角糖包,那时候,白糖的比较多哈!
黑糖三角包的做法
步骤1
黑糖加温水融化
步骤2
中粉和酵母粉混合，黑糖水倒入粉中
步骤3
先用筷子搅成絮状，再揉成团
步骤4
整形长条，分割成小份
步骤5
取一小份，压扁，放在适量的黑糖，洒少量面粉，以免漏糖
步骤6
用手捏出三角形，放温暖处发酵
步骤7
冷水上锅,大火水开后蒸10分钟,焖5分钟再开盖