手工蒸饺（香菇藕丁馅）
第一次尝试做饺子 纯粹的黑暗料理
手工蒸饺（香菇藕丁馅）的做法
步骤1
一盆葱花
步骤2
再把香菇和藕切成细小的颗粒 也整一盆
步骤3
在素馅料里加姜末
步骤4
猪肉粒 要一粒粒的那种
步骤5
打个蛋
步骤6
加点淀粉
步骤7
加点盐
步骤8
如果有条件可以加鸡精 海味素之类
步骤9
胡椒面加入
步骤10
来点酱油
步骤11
最后把事先准备的葱花加入后开始拌匀 馅儿就做好了
步骤12
开始做饺子皮。盆里倒入面粉
步骤13
加水后开始大力地揉步骤14
直到它变得如此光嫩弹滑～
步骤15
再把面团分成几个小面团
步骤16
取一个小面团在撒上面粉的菜板或操作台上揉成跟擀面杖差不多粗的长条
步骤17
把长条切成整齐的小疙瘩
步骤18
把小疙瘩压扁
步骤19
再擀成爆面皮
步骤20
包入馅料
步骤21
放入蒸笼就ok啦手工蒸饺（香菇藕丁馅）的烹饪技巧
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