泡椒凤爪
泡椒凤爪的做法
步骤1
胡萝卜，莴笋切条备用。
步骤2
鸡爪去甲，洗净备用。
步骤3
水开加入食盐料酒少许，鸡爪下锅煮十分钟左右。捞出用清水洗净并改刀备用。将之前切好的胡萝卜和莴笋抄水。和改刀后的鸡爪一起放入密封容器内。
步骤4
倒入泡椒并搅拌均匀，密封放入冰箱内。隔天即可食用！泡椒汁浸没凤爪为佳！