三七须煲鸡
三七须煲鸡的做法
步骤1
土鸡杀好保留整只，三七须塞进鸡肚子里步骤2
所有材料一起放入砂锅，一次性加够清水，大火烧开煮约十分钟步骤3
改小火加盖煲两小时步骤4
加黄酒，调入盐和鸡精再煲五分钟即成三七须煲鸡的烹饪技巧
在中医史上，三七很早就出名了，但一直被作为止血、定痛、消肿的伤科补品来关注。近些年才发现，它还可以扩张血管、清除血脂、恢复血管弹性，在心血管病的防治方面，甚至比人参还有明显的优势。