水晶皮冻
好吃！但做起来比较麻烦
水晶皮冻的做法
步骤1
先得拔猪毛，自己吃一定得拔干净了！
步骤2
猪皮焯水后，把上面的油刮干净，然后切成丝，放锅里加水熬皮冻。
步骤3
看！这就是熬好的皮冻，特别劲道！
步骤4
这是最后的成品！哎！美中不足的是，这里没有蒜苗、香菜，不过能吃上已经不错啦！