梅菜扣肉
豆果里收藏了梅菜扣肉的菜谱，一直想尝试，可实际发现却需要很长时间，自己稀里糊涂做了这道菜，自家人吃没有太多讲究，味道赞就好！
梅菜扣肉的做法
步骤1
前期本来是按菜谱来的，没有拍照，就是把五花肉过水煮、撇去浮沫，煮了20分钟以上
步骤2
肉伴拌酱油在锅内放少油煎一下，装盘，备用！
步骤3
剩的油放大料和姜丝爆香后放梅菜翻炒！
步骤4
炒好的梅菜铺在五花肉上，淋上一勺生抽、蚝油、少许酱油，压实，上面放少许冰糖。
步骤5
上火蒸1小时以上，静等出锅。
步骤6
不错不错哦！