红烧翅中

步骤1

用锅把水烧开。放入翅中。焯一下。取出。

步骤2

锅内放油。放入翅中。加入少量糖。上糖色。炒至翅中有黄色即可，取出。锅内留油。放入葱姜大蒜。炒香后。加入生抽老抽一比一的比例。然后添水。放入大料后。烧开。把翅中放入。

步骤3

中火熬，最后大火收干。喜欢吃辣可以在上一个步骤放入干辣椒。