鲜肉馄饨
鲜肉馄饨的做法
步骤1
鲜肉洗净，和葱姜一起剁成末。
步骤2
木耳泡好后洗净，也切成茸，胡萝卜擦成细丝，和其他调料一起加入肉馅里。
步骤3
现成的馄饨皮，切面店里一般有售，买用河套雪花粉做的比较好，自己做馄饨皮更好。
步骤4
取一块馄饨皮，把肉馅添在一边。
步骤5
卷起来，留一部分边。
步骤6
边缘捏严后对折起来，两个边蘸点清水捏紧实了。
步骤7
把留出的边翻过去，一个馄饨就包好了。
步骤8
都包好后，烧开水煮熟。
步骤9
汤碗里放点虾皮、紫菜、盐、葱花什么的，把馄饨连汤带水的舀进去就可以吃啦。鲜肉馄饨的烹饪技巧
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