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诗文 韩式辣炒年糕
释义

韩式辣炒年糕

看到大家传的菜谱,自己也试着做做,还挺成功

韩式辣炒年糕的用料

年糕 胡萝卜
黄瓜 泡菜
洋葱 大蒜
韩式辣酱
鸡精

韩式辣炒年糕的做法

韩式辣炒年糕的做法图解1

步骤1

辅料
韩式辣炒年糕的做法图解2

步骤2

将年糕煮软捞出,放入冷水,更Q弹了
韩式辣炒年糕的做法图解3

步骤3

锅烧热,放入大蒜炒出香味,再放入洋葱,然后是泡菜,翻炒几下后加入黄瓜和胡萝卜翻炒,提示下,辅料切成细条会更入味,而且更漂亮。
韩式辣炒年糕的做法图解4

步骤4

倒入年糕翻炒几下后倒入水,大火烧开,再中火,这时可以放入盐和辣酱,水起糊后要不断翻炒以免糊了
韩式辣炒年糕的做法图解5

步骤5

最好还是要留点水的,不然就太干了,差不多就这样吧
韩式辣炒年糕的做法图解6

步骤6

最后,装盘,加点黄瓜丝,更漂亮,也用清淡的生黄瓜平和些年糕的辣,我为了让颜色好看些,就放了三小勺的辣酱,不敢再辣,就没放辣椒粉。很好吃哦!

韩式辣炒年糕的烹饪技巧

随便看

 

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更新时间:2025/3/13 6:13:58