小炒肉
我也不知道究竟算不算小炒肉，很简单的一道肉菜，味道不错。
小炒肉的做法
步骤1
里脊肉切丝后加入少许生抽，鸡粉，少许食用油抓匀腌制10——30分钟
步骤2
青红杭椒洗净后斜切，姜切末
步骤3
炒锅加热后介入适量食用油，加入肉丝快速翻炒至变色加入青红椒丝再次微微翻炒下就可以调味儿出锅了。这里全程大火快速翻炒哈
步骤4
装盘，上菜