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诗文 秋葵蛋炒饭
释义

秋葵蛋炒饭

秋葵的脆度,粘液混合米饭的Q弹让这个饭的口感很独特很可爱。简单而健康,蔬菜、蛋白质、碳水化合物兼备的快手早餐,吃饱了才能顶过上午三小时的多媒体应用课。

秋葵蛋炒饭的用料

秋葵 5-6根 鸡蛋 1-2个
米饭 适量 盐 适量
橄榄油 适量

秋葵蛋炒饭的做法

步骤1

秋葵洗净横切为五角星面,鸡蛋打散备用。(根据人数饭量口味自己调整食材多少)

步骤2

热锅加少许橄榄油,微热后下蛋液。

步骤3

蛋液略微凝固时加入冷饭翻炒。(冷饭能让米粒更加有韧劲,口感更好)

步骤4

加入秋葵翻炒片刻。(为了保持翠绿时间不要过长)

步骤5

加入少许盐调味。

步骤6

关火,装盘,开餐。

秋葵蛋炒饭的烹饪技巧

秋葵切的时候小心滑手,不要过早放入。

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更新时间:2025/2/6 7:48:30