非常美味的韩式酱炖茄子
非常美味的韩式酱炖茄子的做法
步骤1
把茄子用手掰成块（比刀切好吃哦）步骤2
土豆滚刀切成小块步骤3
葱花，蒜末准备好备用。步骤4
锅内倒入适量油，放入少量花椒粉、葱花。步骤5
放入土豆块翻炒2分钟步骤6
放入茄子翻炒，倒入生抽，继续翻炒一分钟。
步骤7
倒入3/4水，待水开，放入三大汤勺辣酱，翻炒均匀，调至中火，盖上锅盖，炖15分钟。（辣酱什么牌子都可以，我是淘宝11块钱买的）
步骤8
最后，放入蒜末，装盘即可。