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诗文 日式土豆色拉大变身~
释义

日式土豆色拉大变身~

家里孩子还小,所以就没买圣诞树,恰好看到了一个菜谱,用西兰花作出树的形状,就学了下,把中间部分的土豆泥换成了家人喜欢的土豆色拉~

日式土豆色拉的用料

土豆 3个 胡萝卜 适量
洋葱 适量 黄瓜 适量
色拉酱 40g 黑胡椒粉 适量
装饰用材料 西兰花 1颗
小番茄 1个 秋葵 1个
白萝卜 适量 玉米粒 适量
番茄酱 适量

日式土豆色拉的做法

日式土豆色拉大变身~的做法图解1

步骤1

土豆切5mm左右的片。
日式土豆色拉大变身~的做法图解2

步骤2

锅中加水和适当的盐,将土豆煮熟。
日式土豆色拉大变身~的做法图解3

步骤3

煮至水份全部蒸发掉,最后要用小火,防止糊掉。
日式土豆色拉大变身~的做法图解4

步骤4

将土豆盛出,碾碎,晾凉备用。
日式土豆色拉大变身~的做法图解5

步骤5

洋葱胡萝卜和黄瓜,切超薄的片,用水冲洗后,用手攥干水分。
日式土豆色拉大变身~的做法图解6

步骤6

土豆晾凉后加入色拉酱拌匀,加入适量黑胡椒,口味重的可加适量盐,加入胡萝卜洋葱和黄瓜拌匀即可。
日式土豆色拉大变身~的做法图解7

步骤7

磊成竖长型备用。
日式土豆色拉大变身~的做法图解8

步骤8

西兰花和秋葵用盐水焯熟,过凉水,控干水分,买来的玉米粒可以直接用,白萝卜切成喜欢的形状。
日式土豆色拉大变身~的做法图解9

步骤9

将这些在土豆色拉上码好,洒上蕃茄酱我即可。

日式土豆色拉的烹饪技巧

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更新时间:2024/11/25 23:10:30