诗文 | 日式土豆色拉大变身~ |
释义 |
日式土豆色拉大变身~家里孩子还小,所以就没买圣诞树,恰好看到了一个菜谱,用西兰花作出树的形状,就学了下,把中间部分的土豆泥换成了家人喜欢的土豆色拉~ 日式土豆色拉的做法步骤1 土豆切5mm左右的片。步骤2 锅中加水和适当的盐,将土豆煮熟。步骤3 煮至水份全部蒸发掉,最后要用小火,防止糊掉。步骤4 将土豆盛出,碾碎,晾凉备用。步骤5 洋葱胡萝卜和黄瓜,切超薄的片,用水冲洗后,用手攥干水分。步骤6 土豆晾凉后加入色拉酱拌匀,加入适量黑胡椒,口味重的可加适量盐,加入胡萝卜洋葱和黄瓜拌匀即可。步骤7 磊成竖长型备用。步骤8 西兰花和秋葵用盐水焯熟,过凉水,控干水分,买来的玉米粒可以直接用,白萝卜切成喜欢的形状。步骤9 将这些在土豆色拉上码好,洒上蕃茄酱我即可。日式土豆色拉的烹饪技巧 |
随便看 |
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