剩紫薯不爱吃了？自创紫薯丸子
剩紫薯不爱吃了？自创紫薯丸子的做法
步骤1
紫薯去皮捣泥，剩米饭适量，加点水拌匀，（我没放水，放了点牛奶和糖，）
步骤2
白菜适量切碎
步骤3
葱切碎跟白菜放入紫薯泥里拌匀（可以加点盐和十三香哦！）
步骤4
适量加点面粉和匀，让它有点粘度就好
步骤5
油大火烧开转中火，用勺挖出紫薯泥下锅炸（本人懒从不用手，嘿嘿）
步骤6
皮焦即可，捞出，本人也是第一次炸，面是紫色的不容易看，炸黑了不少，嘿嘿嘿！
步骤7
怎么样？不错吧，吃着不错，甜甜的，紫薯味很重，菜和米饭和在里面可以使丸子有嚼头剩紫薯不爱吃了？自创紫薯丸子的烹饪技巧
我炸的时候是用勺子挖的，外形不好看，边角不匀容易糊，本人干活不喜欢太麻烦所以没用手挤，大家不要学我，哈哈哈哈！，