花菇山药排骨靓汤

舌尖上的中国着实让花菇火了一吧，一个人在外面生活实属不易，外婆在成都老家准备了花菇寄给我，还有手工辣椒酱，好吃到没朋友哦^_^

花菇山药排骨靓汤的用料

小排 500g	山药 500g
花菇 12颗	红枣，姜，料酒，枸杞，盐，胡椒粉适量

步骤1

用温水泡12朵花菇，泡发。

步骤2

小排洗净，放在砂锅中大火煮沸。水不要太多哦，以后你就知道了

步骤3

撇去浮沫。

步骤4

准备好姜片，红枣，枸杞。

步骤5

加入全部辅料，加入泡花菇的温水，这样汤会更香哦

步骤6

加一勺料酒。

步骤7

我可爱的砂锅哦，在煲制过程中不要开盖子，45分钟。加入花菇，山药，盐，再煲制30分钟。

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