蔓越莓曲奇
蔓越莓曲奇的做法
步骤1
黄油25克，隔水融化
步骤2
融化开的黄油液，依次加入蛋黄三只，每一只加入后完全打散再加。
步骤3
蛋黄完全打好后入糖粉，糖粉味道偏淡，适合不太喜欢甜腻的人群。酌量，不主张跟着我的量..
步骤4
低粉过筛，不筛也行个人觉得
步骤5
硅胶刮刀搅拌，这一步之前应该加蔓越莓干的来着...忘了...咳咳！继续继续....
步骤6
加入蔓越莓干，拌成面团。面团软硬程度自己拿捏。
步骤7
这个略干，好在有黄油，返油的过程中就软硬适中了。
步骤8
入保鲜袋，敲打成型。长方体，圆柱体，三角形？随你咯。也可以用饼干模具切成任何形状..如果是要给小宝吃的话，你懂得！
步骤9
冰箱冷藏一小时，取出切片。尽量切得厚度均匀。烤箱200度预热，烤15分钟。
步骤10
表面颜色变深，香到想不到。出炉..