小炒红薯杆

步骤1

将所有材料准备好。红薯尖选嫩的不要叶子，只留下杆杆，将红薯杆切成小段，肉切沫，青红椒切丁，大蒜切沫

步骤2

锅中放油，放入肉沫翻炒几下，加入大蒜沫炒香，接着倒入切好的红薯杆和红青椒，根据自己口味加入适量盐，翻炒两三分钟加入些许蚝油，也可加入味极鲜，炒匀味道即可装盘使用。