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诗文 杏鲍菇烧火腿
释义

杏鲍菇烧火腿

杏鲍菇烧火腿的用料

杏鲍菇 2个 爆炒大火腿 半个
生抽 适量 老抽 适量
蒸鱼豉油 适量 蚝油 适量
白糖 少许 醋 少许
干辣椒 2个

杏鲍菇烧火腿的做法

杏鲍菇烧火腿的做法图解1

步骤1

杏鲍菇切厚片,用刀划菱形花纹。
杏鲍菇烧火腿的做法图解2

步骤2

大火腿切片。(尽量买含肉量多的火腿,口感比较好)
杏鲍菇烧火腿的做法图解3

步骤3

将油烧热,放入杏鲍菇翻炒,稍后放入火腿,加适量生抽,白糖翻炒。熟透后加入老抽,醋,蒸鱼豉油,蚝油翻炒。
杏鲍菇烧火腿的做法图解4

步骤4

待熟透,均匀上色后加入少许盐和味精。出锅装盘,撒上少许葱花即可。

杏鲍菇烧火腿的烹饪技巧

随便看

 

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更新时间:2024/12/26 2:13:52