【OC独家】招牌快手拌饭
老姚出差，外出跟新认识的小伙伴喝咖啡，然后失眠了！睡不着也不挣扎，决定做点儿好吃的，毕竟要减肥，任何好吃的东东以及跟大米相关的我都会放在早晨！对于这款拌饭，我从没失望过，简单方便，味道也确实超级好！我的想法是这样的，如果有一天，我有了自己的餐厅，这个就是我的招牌拌饭。就是酱紫……
快手拌饭的做法
步骤1
材料图
步骤2
OC拌饭酱 热锅，多放些油，油开始上烟的时候，下肉馅，炒散。肉馅变色后，先加入韩式辣酱，用力的炒啊炒啊炒，炒出红油。再加入番茄酱，炒匀后出锅。
步骤3
米饭放入容器，我选的是我的小石锅，不是必备的！在米饭的表层铺上香辣牛板筋和炒好的OC拌饭酱。切达芝士改刀，铺在饭的中央。煎好的鸡蛋趁热放在芝士上方，撒上芝麻，OK啦！
步骤4
成品的样子。快手拌饭的烹饪技巧
失眠小贴士： 1. 拌饭酱不需要再加盐，大家做好尝试一下就知道咸淡程度应该是刚刚好。 2. 炒好的肉酱用不了的，可以放在冰箱里密封保存，下次使用钱，需要微波炉加热下。 3. 此酱还可用来拌面，味道特别好！