蛋杞汤浸夜香花
每逢盛夏是盛开的夜香花做汤的好时节，夜香花有清热去湿、清肝明目、香口除臭之效，是夏日养生的简易靓汤。
蛋杞汤浸夜香花的做法
步骤1
夜香花用淡盐水浸泡洗净步骤2
葱白切碎备用
步骤3
鸡蛋打散备用步骤4
锅内倒植物油放入葱白炒香，倒入适量水煮开后放盐、鸡精，把蛋液滑入锅里用筷子划开，滚后倒入夜香花和枸杞子，再滚关火
步骤5
盛入汤碗后在汤面放2汤匙猪油化开，哇……香啊