爆炒鸭胗

爆炒鸭胗的用料

步骤1

准备材料，调料a全部放入一个碗中搅拌好，鸭胗切薄片，香菜切段

步骤2

锅中放油，倒入葱末，姜末，倒入鸭胗，翻炒至变色。

步骤3

倒入调味料，放入一些辣椒酱

步骤4

最后起锅前放入香菜段即可。

１，此道菜适合用于鸭胗，鹅胗，鸡胗２，适合爆炒，时间短， 3，如果火力不大的话，可以将鸭胗先焯一下再炒。

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