土豆丁
土豆丁的做法
步骤1
准备2个土豆
步骤2
削皮
步骤3
洗净
步骤4
切丁
步骤5
往锅中加入油
步骤6
加入土豆丁,并连续翻炒,炒至金黄
步骤7
炒至金黄后,盖上锅盖闷至软糯
步骤8
成品土豆丁的烹饪技巧
土豆最好用表皮比较棕色,这样成品比较软。土豆切丁要切小,这样炒的时间会短一点。可以按自己的需求加料。但这道菜吃的是土豆的原汁原味,所以本人提议不要加料。(ps:这道菜适合有耐心的人去做。)