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诗文 凉拌藕片
释义

凉拌藕片

老公挺喜欢吃藕的,但是我不爱,交往这么多年才给他做过2次,罪过。凉拌还不错。

凉拌藕片的用料

藕 1段
酱油
香油
香菜

凉拌藕片的做法

凉拌藕片的做法图解1

步骤1

藕洗干净,焯水,时间不要久,水再沸起就可以了。捞出放凉水中晾凉,并换一次水。夏天天热的时候可以加冰水。这样做出来藕十分脆!脆爽程度完全不输米其林餐厅。

凉拌藕片的烹饪技巧

选藕要挑两头藕节完好的,这种藕里没有泥

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更新时间:2024/11/22 16:33:05