海底椰蜜枣煲鸡

海底椰是省港地区很受欢迎的煲汤材料，民间认为它有润肺止咳、滋阴除燥等作用。可以根据个人需要适当添加百合、枸杞、虫草花等同样滋润益气的食材一起煲汤，不寒不燥，适合一家大小饮用。

海底椰蜜枣煲鸡的用料

步骤1

鸡半只（2人份）洗净备用

步骤2

海底椰提前泡30分钟

步骤3

蜜枣冲洗干净

步骤4

将洗好的鸡肉剥去油块，煮沸清水把鸡肉汆水捞起

步骤5

把所有材料一起放砂锅。

步骤6

加入适量清水煲1小时

步骤7

出锅前加入适量盐即可。

步骤8

上汤咯。

不喜欢油腻的朋友可以把鸡肉的油块剥去，不想自己在家剁鸡肉可以直接在超市买那种切好的鸡肉。这道汤水不仅营养丰富而且味道鲜美，夏季秋季都极其适合饮用，滋阴清润，清心安神，润肤养颜喔。

随便看

菜谱宝典共收录385937条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析，是家常炒菜做饭的有利工具。