零基础烘焙-小零食----培根糖和阿拉棒
这个叫培根糖的东西是西班牙的一位名厨举办家庭PARTY的时候做的。我觉得特别想小超市卖的那个麻辣肉条。偶尔吃吃。
培根糖阿拉棒的做法
步骤1
黄油融化
步骤2
加糖搅拌均匀，我用的土黑糖，可换白砂糖
步骤3
分两次加入鸡蛋搅拌均匀然后筛入面粉 和成面团，静置20分钟，
步骤4
覆上保鲜膜擀成饼状
步骤5
切成条，扭扭。放烤箱170度 15分钟左右
步骤6
培根糖：将辣椒和红糖混合均匀。因为我用的是块状红糖 所以要捣一下。红砂糖就不用了
步骤7
撒到培根上混合均匀
步骤8
入烤箱200度20分钟 就OK了。很好玩吧。
步骤9
撰写制作步骤培根糖阿拉棒的烹饪技巧
这两种小零食用小烤箱也可以搞定