日式咖喱肉饭
日式咖喱肉饭的做法
步骤1
大蒜对切在预热的橄榄油中爆香，炒至金黄
步骤2
放入五花肉切片翻炒至变色步骤3
洋葱切四分，马铃薯切四分，胡萝卜切大块步骤4
土豆，洋葱，胡萝卜放入锅中翻炒
步骤5
加入少量盐，适量料酒，清鸡汤（也可用高汤过浓汤宝代替）
步骤6
加水没过所有的菜，加盖炖30分钟
步骤7
30分钟后加入咖喱块，5～6小块，分散放（不要放太多，会苦），咖喱煮分散够就可以出锅了
步骤8
出锅够关火，加入半盒牛奶
步骤9
搅拌均匀
步骤10
提前煮好的米饭松松的放在盘子上，浇上咖喱～大功告成步骤11
特别强调几点哦～因为煮的时间很长，胡萝卜和土豆要切大块才不会烂，口感很奇妙哦，还有米饭放的时候要松松的，再浇上咖喱，味道才会更好的融合