奶酪轻蛋糕
想吃奶酪蛋糕了，家里没消化饼干，于是现取手边的奥利奥，试一下用它做出来啥样子啥口味
奶酪轻蛋糕的做法
步骤1
奥利奥饼干碾碎，加融化的黄油搅匀，装进模具压实，放在冰箱冷藏。奶酪室温软化，加糖打顺滑
步骤2
鸡蛋打散后逐步加入顺滑的奶酪糊
步骤3
加入柠檬汁打匀，筛入玉米粉和低粉，再加入牛奶，香草精，搅打匀
步骤4
烤箱预热160度，把奶酪糊倒进装好饼干底的模具，放入热水中（水位在蛋糕的一半左右）160度1小时，看面上上色就盖上铝箔纸（大概20分钟的时候就有点上色了、我家烤箱上色快）
步骤5
香浓顺滑的奶酪蛋糕完成
步骤6
黑底也好吃