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诗文 红烧肘子
释义

红烧肘子

这是我第一次做肘子,味道很好,全部都吃了。

红烧肘子的用料

猪肘子 1个 盐 适量
八角 1颗 香叶 2个
花椒 数颗 香葱、姜、蒜

红烧肘子的做法

红烧肘子的做法图解1

步骤1

把准备好的辅料全部放油锅里炒一下,有香味以后放垛好块的肘子翻炒,翻炒3~5分钟加入黄豆酱翻炒几下后加水至和肘子高度差不多放入盐大火煮开3~5分钟转中火炖一个小时放入味精收锅。

红烧肘子的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/26 4:14:10