柠檬蜜的正宗做法、柠檬、冰糖、蜂蜜、密封罐怎么做-菜谱宝典

步骤1

把准备好的柠檬放在盐水里浸泡十几分钟（驱除表面的蜡与脏东西，毕竟皮也是要腌制进去的）柠檬选择国产或者进口都可以，大小也随意，在这里我选择的是小孩子拳头大小的柠檬！

步骤2

将浸泡好的柠檬用水果刨削掉表面的皮，皮留着备用，（可以把削下的皮切成丝备用，都是随意的）

步骤3

削好以后是这样的！大家不用削那么精细啦！反正都是要制作进去的！

步骤4

把削好皮的柠檬用刀一切两半！然后准备一个工具用来手工榨汁！我选择的工具是几乎家家都有的柠檬杯，把里面那个尖尖的过滤器跟底座的杯子单独拿出来！过滤器倒放在底座的杯子里！

步骤5

把切好的半个柠檬倒扣在尖尖的过滤器上用力挤压！汁水跟籽就会跑出来到下面的底座杯子里！

步骤6

挤好以后是这样的！软趴趴的一层皮！留着备用！

步骤7

用剪刀把挤剩下的柠檬一块块或者一条条的剪到密封罐里！（我怎么不拿刀切，是因为刀切会把汁水都切出来流失！用剪刀可以让汁水都流到瓶子里！既方便又简单）

步骤8

这就是挤压出来的柠檬汁跟柠檬籽！（太佩服自己啦，用柠檬杯的过滤器还可以刚好把籽过滤出来，一点都不会跑到汁里！我怎么那么聪明呢！嘻嘻自恋一下）

步骤9

接着把汁、皮、柠檬残留的皮全部倒在密封罐内，倒一点放一层蜂蜜跟冰糖、再倒一点放一层蜂蜜跟冰糖！如此循环！

步骤10

铛铛铛铛！完成啦！然后放进冰箱保存3天左右就可以倒出来冲水喝啦！我比较喜好酸酸甜甜的味道！所以超爱阿！冰糖和蜂蜜也放了很多！不然真的会受不了这个酸噢！

步骤11

柠檬蜜

柠檬蜜