红烧土豆鸡块
夏天天气热，胃口相对差点。原来土鸡我都是熬汤的，这次把它红烧，很入味很开胃
红烧土豆鸡块的做法
步骤1
鸡块放入凉水中、放姜片、料酒煮开，捞出洗净
步骤2
把鸡块炒干水分，放料酒
步骤3
放点醋
步骤4
放老抽
步骤5
放生抽
步骤6
放足够的开水大火烧开后改小火
步骤7
土豆去皮切块，豆角摘段
步骤8
等鸡块酥烂后放入土豆、豆角
步骤9
放盐和糖，再小火焖制
步骤10
等土豆软绵后收汁撒上葱花红烧土豆鸡块的烹饪技巧
豆角一定要熟透