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诗文 牛轧糖(蔓越莓、杏仁)~很简单哦!
释义

牛轧糖(蔓越莓、杏仁)~很简单哦!

一般牛轧糖是用花生的,不过用杏仁代替味道也很不错哦!而且好吃不上火哦,不过毕竟是糖也不能吃太多~哈哈,配方中的蔓越莓也可以不放换葡萄干啥的。

牛轧糖的用料

棉花糖(最普通的) 180g 黄油 40g
奶粉(淡) 120g 杏仁 100g
蔓越莓 50g

牛轧糖的做法

牛轧糖(蔓越莓、杏仁)~很简单哦!的做法图解1

步骤1

将黄油放入锅中用小火溶化。
牛轧糖(蔓越莓、杏仁)~很简单哦!的做法图解2

步骤2

将棉花糖也倒入锅中,小火将其煮化。
牛轧糖(蔓越莓、杏仁)~很简单哦!的做法图解3

步骤3

然后倒入奶粉,翻炒均匀。
牛轧糖(蔓越莓、杏仁)~很简单哦!的做法图解4

步骤4

加入杏仁和蔓越莓翻炒均匀(一直小火啊,不然容易炒糊颜色就会变深)。
牛轧糖(蔓越莓、杏仁)~很简单哦!的做法图解5

步骤5

放入铺好油纸的模具中定型,冷却。
牛轧糖(蔓越莓、杏仁)~很简单哦!的做法图解6

步骤6

冷却后变硬了,就可以切小块包装啦!

牛轧糖的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/26 2:00:22