蜜豆豆渣饼

豆渣饼,早上打了豆浆剩下的豆渣,用来做了蜜豆豆渣饼,软软甜甜,正好搭着早饭吃。

蜜豆豆渣饼的用料

豆渣 100g	面粉约 120g
白糖 8g	蜜豆适量

步骤1

将豆渣滤出放入碗中。

步骤2

加入面粉和成团。

步骤3

加入蜜豆和匀。

步骤4

大约20g一个面团,搓圆拍扁。

步骤5

锅中放入油烧热,逐个排入豆渣饼,煎至两面金黄出锅即可。

1.给出的份量仅供参考,可以根据实际情况进行调整。 2.面饼尽量拍扁一些,容易熟透。 3.趁热吃非常软甜,冷却后会变硬,可以再如果煎软。 4.如果不喜欢甜口,可以加入盐,胡椒粉等其他配料做成咸的豆渣饼,一样好吃。

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