诗文 | 巧克力慕斯蛋糕 |
释义 |
巧克力慕斯蛋糕巧克力慕斯的口感十分好味,冰冻吃起来超棒的感觉,呵呵 巧克力慕斯蛋糕的做法步骤1 首先做可可戚风饼底,烤15分钟左右,拿出放凉,再用慕斯圈按出来饼底。步骤2 把巧克力和牛奶放在锅里加水隔热,搅拌溶解,再加吉利丁片搅拌好。步骤3 打淡奶油,淡奶油打到6-7成就可以了,把巧克力和淡奶油一起搅拌均匀。步骤4 把饼底放在慕斯圈上,然后加进慕斯糊,再加上一层饼底,最后把所有慕斯糊全部放进去,就完成了,放冰箱冰4-5小时就可以吃啦巧克力慕斯蛋糕的烹饪技巧 |
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