花生酱西多士
油温的掌握要有技巧
花生酱西多士的做法
步骤1
先准备所有材料，鸡蛋打散，面包糠用碟子盛起来。土司两片中间涂上花生酱，切成三角形，再抹上鸡蛋和沾满面包糠。
步骤2
下油到锅里炸，用中火，切记油温不能过高，130度油温为宜。
步骤3
炸时两边翻动，需时两分钟，待土司变成金黄色后加大火再炸二十秒，出锅，上碟，香喷喷的花生酱西多士做好了！