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诗文 金钱饼
释义

金钱饼

金钱饼的用料

猪油 56g 黄油 56g
糖 100g 鸡蛋 1个
低粉 250g 泡打粉 1g
蛋清 一个 麻仁 半碗

金钱饼的做法

步骤1

猪油、黄油、糖搓发

步骤2

分次加鸡蛋搅匀

步骤3

加入低粉、泡打粉,折叠法和成面团

步骤4

将面团搓条下剂,团成球,沾蛋清,再沾麻仁,按扁,入烤箱烤制,200℃/200℃,约18分钟

金钱饼的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/25 2:45:16