小孩也吃紅蘿蔔---蕃茄肉醬意粉
很多小朋友都不吃紅蘿蔔 嫌味怪 有酸酸甜甜的蕃茄陪伴 更能下咽喔 如果不想小朋友發現 可以把紅蘿蔔放攪拌機 炒好肉碎再加 等他吃完 再告訴他有紅蘿蔔 可以以後就能接受啦
肉醬意粉的做法
步骤1
材料
步骤2
下油 炒香洋蔥丁和甘筍丁 加肉碎 快炒 不要讓肉粘在一起 加茄膏
步骤3
蕃茄劃十字放熱水中 去皮 切碎 放鍋
步骤4
加些少水 鹽 煮十分鐘 肉醬完成啦
步骤5
意粉 開鍋煮 水燒開加鹽 能令意粉更彈牙 喜歡軟的可以不加鹽
步骤6
不喜歡拌的 可以加意粉炒 更加入味 注意時間別太長
步骤7
個人喜歡有些口感 所以切丁 如不喜 可切小點肉醬意粉的烹饪技巧
可以加西芹 我沒買到才沒加 可以用蕃茄罐頭 口感較軟 新鮮切粒較有口感
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