诗文 | 小孩也吃紅蘿蔔---蕃茄肉醬意粉 |
释义 |
小孩也吃紅蘿蔔---蕃茄肉醬意粉很多小朋友都不吃紅蘿蔔 嫌味怪 有酸酸甜甜的蕃茄陪伴 更能下咽喔 如果不想小朋友發現 可以把紅蘿蔔放攪拌機 炒好肉碎再加 等他吃完 再告訴他有紅蘿蔔 可以以後就能接受啦 肉醬意粉的做法步骤1 材料步骤2 下油 炒香洋蔥丁和甘筍丁 加肉碎 快炒 不要讓肉粘在一起 加茄膏步骤3 蕃茄劃十字放熱水中 去皮 切碎 放鍋步骤4 加些少水 鹽 煮十分鐘 肉醬完成啦步骤5 意粉 開鍋煮 水燒開加鹽 能令意粉更彈牙 喜歡軟的可以不加鹽步骤6 不喜歡拌的 可以加意粉炒 更加入味 注意時間別太長步骤7 個人喜歡有些口感 所以切丁 如不喜 可切小點肉醬意粉的烹饪技巧可以加西芹 我沒買到才沒加 可以用蕃茄罐頭 口感較軟 新鮮切粒較有口感 |
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