豉汁酱蒸凤爪

每次饮茶，【豉汁凤爪】是耕心必点的一道早点，妈妈也爱吃极啦。昨天本想用鸡脚来煲花生汤的，一转念，干脆用豉汁酱来蒸，还没这样做过呢，看看味道如何。嘿嘿！当看到夫君吃不停的吃相，耕心知道成功啦，一击即中，享受成果。炎热的夏季，这些口味重的菜菜，才能吊足懒洋洋的胃口，食指大开(*^__^*) 嘻嘻……

豉汁酱蒸凤爪的用料

步骤1

食材：蒜蓉豉汁酱、鸡脚和蒜头。

步骤2

将鸡脚洗净，切除脚趾。

步骤3

放入适量的蒜蓉豉汁酱、老抽、生抽、鸡粉、生粉、砂糖、胡椒粉和清水。

步骤4

拌匀，腌制3小时。

步骤5

锅中水开，放入盘子。

步骤6

盖锅盖，大火蒸20分钟，揭盖，拿出盘子，即可关火。

鸡的营养物质大部分为蛋白质和脂肪，吃多了会导致身体肥胖，不易多吃。