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水煮鱼
释义
水煮鱼
水煮鱼的用料
草鱼鲤鱼黑鱼都可以
豆腐,豆皮,黄瓜,小葱
郫县豆瓣酱,酱油,盐,白胡椒粉,淀粉,料酒
水煮鱼的做法
步骤1
先把鱼处理好,鱼片用料酒白胡椒粉花椒粉酱油淹一会儿,鱼骨先煎至两面微焦(怕麻烦也可以不煎,但是味道那么香了)盛出备用
步骤2
把辅料都处理好(想吃什么菜自己选择),豆腐也要煎至金黄备用(不爱吃的可以不放,放豆泡也可以),辣椒切开和少许葱头爆香备用,用中火不然会糊
步骤3
油绕热下豆瓣酱和蒜爆香(喜欢辣味更纯的可以放点小米辣炒炒),再倒入适量水,放入煎的鱼骨,再下豆腐和菜炖,加一勺盐,少许白胡椒花椒粉和酱油炖一会儿,最后下鱼片,盖锅盖大火闷一会儿,鱼片熟了就可以倒入大盆里了,再撒上葱花和炒过的辣椒,油烧热了撒上,加少许白芝麻点缀,开吃啦
水煮鱼的烹饪技巧
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正冬御殿上寿乐章八首其六皇帝举第四爵酒登 杨亿
正冬御殿上寿乐章八首其七赐群臣第三盏酒宫 杨亿
正冬御殿上寿乐章八首其三赐群臣第一盏酒宫 杨亿
正冬御殿上寿乐章八首其四皇帝第三爵酒登歌 杨亿
正冬御殿上寿乐章八首其五赐群臣第二盏酒宫 杨亿
正冬御殿上寿乐章八首其一皇帝举寿酒宫悬奏 杨亿
正夫草卷已就余例亦奏牍今得绝笔 郑獬
正夫饮遐举家留佳什仆酷爱其金斗玉泉之句辄 郑獬
正伏承泽深佥判学士贤友以正生朝宠贶佳篇辄 度正
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正甫还长沙复用斜川日和陶韵为别 张栻
正辅既见和复次前韵慰鼓盆劝学佛 苏轼
正宫·塞鸿秋 门前五柳侵江路 郑光祖
正宫·醉太平 王元鼎
正宫·醉太平 钟嗣成
正宫 端正好 王实甫
正会诗 曹植
正纪诞辰辄成三绝句为寿所谓寿者非世俗之寿 郭印
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正纪见遗梅花云春信数酝酿辄分风月以助清樽 郭印
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正纪用暮春韵见贻复和三章 郭印
镱鑫
宇远
铭芮
潇思
弋曦
狄凯
菲旸
平雨
卓午
缙松
群寒
冠桦
殿北
子郎
静甫
蔡亮
恒润
易颖
皓鸿
贤昌
的梵
宗渝
雨布
均倬
梓寅
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更新时间:2025/9/25 23:40:19